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　　家電行業(yè)發(fā)展至今，無論從黑電還是白電來看，成本越來越透明化，利潤急劇降低，管件之間的競爭不得不以低價低利潤、薄利多銷為根本。由此看來，小家電和廚電兩條產(chǎn)品線似乎成了家電行業(yè)最后的兩塊奶酪。

　　對于廚電行業(yè)來講，高達(dá)30%的行業(yè)平均利潤率，不僅讓專業(yè)廠商近兩年來吃到了些甜頭，也引得傳統(tǒng)家電巨頭對此虎視眈眈。

　　可對于一個成熟的行業(yè)，這樣的高利潤似乎不太合乎常理，難道“廚電”的錢真的這樣好賺嗎?筆者相信太多人都只看到了表面現(xiàn)象。俗話說“光看賊吃肉，沒見賊挨揍”，這句話用在廚電行業(yè)上是在合適不過的，雖然廚電市場規(guī)模以每年超過30%的速度瘋漲，國內(nèi)廚房電器工業(yè)總產(chǎn)值已突破1500億元，但到底有多少真的進(jìn)了廚電企業(yè)的腰包呢?廚電行業(yè)規(guī)模雖然在擴(kuò)大，但整個行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)又是否完善呢?稍安勿躁，我們細(xì)細(xì)道來。

　　廚電行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)待完善

　　從09年1月1日開始執(zhí)行的燃?xì)庠钚聡鴺?biāo)是由五金制品協(xié)會聯(lián)合幾家廚電知名企業(yè)一同修訂的，其中要求所有在售燃?xì)庠畋仨毎惭b熄火保護(hù)裝置，熄火保護(hù)裝置成為標(biāo)配讓老百姓的使用安全系數(shù)倍增，原本很好的事情卻起到了一些反效果。

　　據(jù)了解，每臺燃?xì)庠罴友b熄火保護(hù)裝置會使成本提高幾十塊錢，知名品牌一直遵守行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)卻換來了銷售額的損失以及山寨品牌的大行其道，最近武漢和海南分別都對衛(wèi)浴進(jìn)行了抽查檢測，近80%的燃?xì)庠顭o熄火保護(hù)裝置，其中大多以一些山寨品牌為主。

　　對于標(biāo)準(zhǔn)的制定，我們沒有質(zhì)疑，但是對于標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，有關(guān)部門還必須加大檢查力度，徹底杜絕以用戶安全為利益點(diǎn)的惡性競爭現(xiàn)象，給整個行業(yè)一個公平的競爭環(huán)境。

　　除此之外，作為家電耗能大件，廚電行業(yè)是唯一一個沒有能效標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品線，有業(yè)內(nèi)人士在采訪中說到“要讓廚電行業(yè)能有個良性發(fā)展，各種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定勢在必行，只有標(biāo)準(zhǔn)完善才能讓不合格產(chǎn)品無生存之地，才能保障消費(fèi)者的利益�！�